كفتة بالصلصة البيضاء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مزيج رائع بين مكونات الكفتة والبهاريز الموجودة بالصلصة البيضاءينتج عنها طعم رائع لا يقاوم

• 1/2 ك لحم مفروم يمكن استخدام لحم الدجاج
• بصلة متوسطة مبشورة
• بيضة
• 3 ملعقة كبيرة خلطة كفتة أو بقسماط متبل
• 1/2 كوب ماء أو لبن
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب ماء أو شوربة
• 2 كوب لبن
• ملح وفلفل للتتبيل

وقت التحضير 60 دقيقة

• 1   نخلط اللحم المفروم مع البصل والبيضة وخلطة الكفتة و1/2 كوب ماء ونعجنها جيدا ونتركها مدة 15 دقيقة ثم تشكل على شكل كرات متساوية الحجم
• 2   في طاسة عميقة نضع 2 ملعقة كبيرة زيت مع 2 ملعقة كبيرة سمن ونحمر فيها كرات الكفتة ثم تنشل وتوضع في صينية
• 3   مكان الكفتة نضع 2 ملعقة كبيرة دقيق ونقلبها دون أن يتغير لونها ثم نضيف كوب ماء وتقلب حتى نذيب تكتلات الدقيق ثم نضيف 2 كوب لبن ونتبل بالملح والفلفل وتترك لتغلي ثم تصب على الكفتة وندخل صينية الكفتة فرن حار لمدة 30 دقيقة